先将驴肉用盐，酱油，料酒，五香粉腌制，再加水放入高压锅煮20分钟。放入葱、姜、蒜、盐，加青红椒爆炒。加入驴肉翻炒，加蒜叶翻炒，加味精，翻炒出锅。
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用料：驴肉，青红椒。
步骤：
1、先将驴肉用盐，酱油，料酒，五香粉腌制，再加水放入高压锅煮20分钟。
2、放入葱姜蒜（这里只放了姜）盐，加青红椒爆炒。
3、加入驴肉翻炒，加蒜叶翻炒，加味精，出锅。
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